一、厨房排烟设备清洗需要哪些工具：
1、自制清洗槽：大于电场外部尺寸的矩形清洗槽，由不锈钢或塑料板制成;
2、油烟净化器专用化学清洗剂;
3、清洗剂的配制：将清水按3%的比例倒入装有40-50热水的清洗槽中，搅拌至完全溶解;
4、如果用工业烧碱清洗，需要的清洗剂按1:15的比例加水;
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